☆☆扒雞培訓

　　想學做☆☆扒雞?

　　☆☆扒雞富含多種氨基酸和維生素，是一種高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、開胃、補腎、強心、利肺之功效。用于喜慶壽宴，饋贈親友，更是上好珍品?！睢畎请u的色、香、味、型均有獨到之處，其外型完整美觀，色澤金黃透紅，肉質松軟適口。具有健胃、補腎、助消化等功能?！睢畎请u的加工工藝精細。

　　☆☆扒雞怎么做?☆☆扒雞做法配方

　　食尚香☆☆扒雞形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起，爪入雞膛，雙翅經脖頸由嘴中交差而出，全雞呈臥體，色澤金黃，黃中透紅，遠遠望去似鴨浮水，口銜羽翎，十分美觀，是上等的美食藝術珍品，深受消費者喜愛，

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　☆☆扒雞培訓種類：

　　☆☆扒雞、烤雞、烤鴨類醬鹵、灌制類產品等等

　　☆☆扒雞的培訓課程：

   　　1、☆☆扒雞設備及用具的配備與使用;

　　2、加工原料的選擇及調味原料的運用;

　　3、☆☆扒雞的前期加工;

　　4、調味基本知識;

　　5、☆☆扒雞制作工藝流程;

　　6、☆☆扒雞醬的制作;

　　7、☆☆扒雞的片切與標準食用方法;

　　8、☆☆扒雞加工注意事項;   

　　9、原料采購貨源信息;

　　10、經營選址及生意訣竅。

　　☆☆扒雞介紹：

　　☆☆扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶(扒雞、西瓜、金絲棗)之一?！睢畎请u是漢族傳統名吃，魯菜經典?！睢畎请u制作技藝為國家非物質文化遺產。 早在清朝乾隆年間，☆☆扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購☆☆扒雞送給毛澤東主席以示敬意?！睢畎请u因而聞名全國，遠銷海外，被譽為“天下第一雞”。

　　營養價值

　　☆☆扒雞具有開胃、補腎、助消化的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

☆☆扒雞利潤分析

　　很多人不知道開 一家☆☆扒雞店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的☆☆扒雞店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是☆☆扒雞店的正常利潤了.當然如果☆☆扒雞店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

☆☆扒雞培訓哪家好

　　要選擇好的☆☆扒雞培訓機構,一定要先做考察.☆☆扒雞培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看☆☆扒雞培訓的設備好不好, ☆☆扒雞培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有☆☆扒雞培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家☆☆扒雞培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香☆☆扒雞培訓優勢

　　1,☆☆扒雞培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,☆☆扒雞培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

☆☆扒雞培訓時間

　　☆☆扒雞培訓時間一般根據☆☆扒雞培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么☆☆扒雞 培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個☆☆扒雞培訓學員我們都是教會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在☆☆扒雞培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好☆☆扒雞技術.

☆☆扒雞培訓價格

　　來食尚香學習正宗的☆☆扒雞技術,☆☆扒雞培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的☆☆扒雞培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

☆☆扒雞開店資金

　　☆☆扒雞開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響☆☆扒雞開店的資金投入,要計算這個☆☆扒雞開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做☆☆扒雞攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做☆☆扒雞攤這種形式的話,一半 ☆☆扒雞開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做☆☆扒雞店的.直接開☆☆扒雞店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開☆☆扒雞店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

☆☆扒雞開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,☆☆扒雞店面布置,裝修

　　第四,制作☆☆扒雞設備采購

　　第五,制作☆☆扒雞原料采購

　　第六,☆☆扒雞店審批手續,辦理各項證書

☆☆扒雞店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,☆☆扒雞店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

☆☆扒雞店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出☆☆扒雞店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

• 學校門口
• 燒餅實訓現場
• 張青老師調湯培訓現場圖
• 長沙校區前臺
• 南京校區辦公一角
• 汪亞玲老師培訓麻辣燙實
• 奶茶間
• 張青老師調湯培訓實景
• 沈媛媛老師面點培訓實景

最新活動內容

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