醬香餅培訓

　　想學做醬香餅嗎?

　　醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在千層餅制作過程中刷上一種特制的香醬料。經營面積，醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，成都早餐培訓一般需要2-3人即可經營，店面可大可小，醬香餅培訓但比較小需要3平方米。也可以推車經營。醬香餅為越來越多的朋友們喜歡醬香餅購買成本便宜，醬香餅培訓做工不耽誤時間，一會就烤好，餅香脆，抹上辣醬，更是另人回味無窮。

　　土家醬香餅做好后，根據顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤六元左右，利潤50%以上，醬香餅培訓賣的時候直接用牛皮紙袋包裝，經濟實惠，而且還干凈衛生，成都早餐培訓顧客可以帶走吃，很適合現代人生活的快節奏。醬香餅培訓它適合下崗工人和待業青年,以及低收入人群,醬香餅出資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意。

　　醬香餅怎么做?醬香餅做法配方

　　土家醬香餅醬料是關鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　醬香餅的培訓種類：

　　香辣醬香餅、麻辣醬香餅、原味醬香餅、蒜香醬香餅、脆皮醬香餅、千層醬香餅等等

　　醬香餅的培訓課程：

　　1、醬香餅的發面的配比技術和和面手

　　2、醬香餅所用二十多種調味料認識及性能

　　3、醬香餅秘制配方及實際動手操作

　　4、掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作

　　5、醬香餅制作全流程及制餅技巧

　　6、醬香餅制作設備使用維護及采購信息

　　課程內容

　　1：秘制醬料

　　第一步，主要系統學習如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作醬香餅專用秘制醬料。

　　2：面餅

　　第二步，主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學習揉面、搟餅等知識。

　　3：烤制

　　第三步，主要系統學習如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。

　　4：早餐豆漿

　　第四步，主要系統學習如何使用黃豆等食材制作現磨豆漿。

　　5：早餐南瓜餅

　　第五步，主要系統學習如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜餅。

　　醬香餅介紹：

　　土家香醬餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香，甜辣，脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古時，每逢豐收過節早才能吃得上，據當地人說：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色，香，味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內暢銷熱賣于全國大中小城市。

醬香餅利潤分析

　　很多人不知道開 一家醬香餅店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的醬香餅店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是醬香餅店的正常利潤了.當然如果醬香餅店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

醬香餅培訓哪家好

　　要選擇好的醬香餅培訓機構,一定要先做考察.醬香餅培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看醬香餅培訓的設備好不好, 醬香餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有醬香餅培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家醬香餅培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香醬香餅培訓優勢

　　1,醬香餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,醬香餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

醬香餅培訓時間

　　醬香餅培訓時間一般根據醬香餅培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么醬香餅 培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個醬香餅培訓學員我們都是教會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在醬香餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好醬香餅技術.

醬香餅培訓價格

　　來食尚香學習正宗的醬香餅技術,醬香餅培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的醬香餅培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

醬香餅開店資金

　　醬香餅開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響醬香餅開店的資金投入,要計算這個醬香餅開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做醬香餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做醬香餅攤這種形式的話,一半 醬香餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做醬香餅店的.直接開醬香餅店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開醬香餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

醬香餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,醬香餅店面布置,裝修

　　第四,制作醬香餅設備采購

　　第五,制作醬香餅原料采購

　　第六,醬香餅店審批手續,辦理各項證書

醬香餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,醬香餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

醬香餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出醬香餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

• 西安杜超師傅教學員做扯
• 合肥食尚香后廚
• 學校走廊
• 前臺接待
• 南京校區辦公一角
• 汪亞玲老師麻辣燙培訓實
• 鮮汁大包培訓實景
• 張青老師調湯培訓實景
• 合肥食尚香前臺

最新活動內容

1，單學一個項目按最新優惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
　　3，同時報名學三個項目，送二個項目學習；
      4，當天報名再送一項；
　　5，先報名一個項目，后再加學項目打八折優惠；
　　6，免費提供住宿，方便學習；
　　7，憑車票即可報銷來校路費；
　　8，免費開店技術指導；
　　9，一次學習終身免費技術升級；
     更多優惠政策請聯系在線客服或者電話聯系我們~