手抓餅培訓

　　想學做手抓餅嗎?

　　手抓餅是一個不錯的創業項目，以口味可以征服您開店區域的消費者。 投資小，見效快，利潤可觀，收入穩定，無需懷疑任何風險性?？梢源翱谕赓u經營，也可流動經營，還可以在美食廣場或商場，手抓餅培訓超市攤位經營。比較小有2---3平方米的營業面積就可以經營，大大降低租金成本。做其它餅子要現場制作餅團，比較少要兩個人經營，手抓餅培訓臺灣手抓餅的餅團可在家里制作好，銷售的時候用專用設備制作就可以，一個人完全可以輕松經營。有原味、五香、椒鹽味、胡椒味、麻辣、甜、咸、辣、加蛋、加火腿等，同時供應。人氣旺：扒餅的香氣飄散，吸引人們購買，一開就火，無需宣傳。

　　手抓餅怎么做?手抓餅做法配方

　　新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，香酥可口，老少皆宜?，F有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅干菜味，共四種口味!

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　手抓餅的培訓種類：

　　生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、香蔥手抓餅、甜辣醬手抓餅、沙司手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅、菠蘿手抓餅、奶油手抓餅、培根手抓餅、牛排手抓餅、五香手抓餅、椒鹽手抓餅、蔬菜沙拉手抓餅、香辣雞腿手抓餅、香酥雞柳手抓餅、手撕雞手抓餅、黃金豬扒手抓餅等等。

　　手抓餅的培訓課程：

　　1、手抓餅原材料的采購，機器設備的使用。

　　2、手抓餅的面胚調制作。

　　3、手抓餅的煎制作工藝與流程;

　　4、肉松，各種蔬菜，雞蛋等增值方式的指導。

　　5、手抓餅的經營方式及成本控制方法的指導。

　　課程內容：

　　1：面餅

　　第一步，主要系統學習如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點學習和面、揉面等知識。

　　2：酥油

　　第二步，主要系統學習如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。

　　3：分割

　　第三步，主要系統學習如何將面團切割成大小均勻的劑子。

　　4：搟餅

　　第四步，主要系統學習如何操作使用搟面杖搟成薄餅，然后再將其卷成圓圈狀態。

　　5：煎餅

　　第五步，主要系統學習如何操作使用扒爐煎制手抓餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、煎餅等知識。

　　6：蒜蓉醬

　　第六步，主要系統學習如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、鹽等食材制作手抓餅專用蒜蓉醬。

　　7：香辣醬

　　第七步，主要系統學習如何使用辣椒粉、調和油、蔥姜蒜等食材制作手抓餅專用香辣醬。

手抓餅利潤分析

　　很多人不知道開 一家手抓餅店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的手抓餅店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是手抓餅店的正常利潤了.當然如果手抓餅店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

手抓餅培訓哪家好

　　要選擇好的手抓餅培訓機構,一定要先做考察.手抓餅培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看手抓餅培訓的設備好不好, 手抓餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有手抓餅培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家手抓餅培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香手抓餅培訓優勢

　　1,手抓餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,手抓餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

手抓餅培訓時間

　　手抓餅培訓時間一般根據手抓餅培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么手抓餅 培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個手抓餅培訓學員我們都是教會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在手抓餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好手抓餅技術.

手抓餅培訓價格

　　來食尚香學習正宗的手抓餅技術,手抓餅培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的手抓餅培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

手抓餅開店資金

　　手抓餅開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響手抓餅開店的資金投入,要計算這個手抓餅開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做手抓餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做手抓餅攤這種形式的話,一半 手抓餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做手抓餅店的.直接開手抓餅店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開手抓餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

手抓餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,手抓餅店面布置,裝修

　　第四,制作手抓餅設備采購

　　第五,制作手抓餅原料采購

　　第六,手抓餅店審批手續,辦理各項證書

手抓餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,手抓餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

手抓餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出手抓餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

• 前臺接待
• 汪亞玲老師麻辣燙培訓實
• 學校走廊
• 鮮汁大包培訓實景
• 南京校區辦公一角
• 張青老師調湯培訓實景
• 西安杜超師傅教學員做扯
• 合肥食尚香后廚
• 合肥食尚香前臺

最新活動內容

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