雞蛋灌餅培訓

　　想學做雞蛋灌餅嗎?

　　一般來說，雞蛋灌餅是作為快餐食品來經營的，因其在面餅的基礎上，加入雞蛋、生菜，再抹上鮮香醬，吃起來不但口感酥脆，不油不膩，更把面食、雞蛋、蔬菜的營養有效的結合在一起，因此深受顧客的歡迎，現在，人們把它作為快餐的一種，全國各地的大街小巷，隨處可見經營雞蛋灌餅的快餐車，而且形狀各異、口味也差距很大，但生意都還不錯。 小吃中非常有名的河南雞蛋灌餅，營養健康的美食，被很多人所接收。早餐賣個雞蛋灌餅是非常好的創業項目。

　　雞蛋灌餅怎么做?雞蛋灌餅做法配方

　　營養雞蛋灌餅首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入蛋液要均勻，再就是鮮香醬的調制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，所以說，雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道 ，何 氏前輩潛心研究下陪上十幾種天大料的更是鮮香誘人，加上精制的小麥面粉。雞蛋誘人的香味，黃焦的樣子讓你看上就垂涎欲滴了。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　雞蛋灌餅的培訓種類：

　　香蕉飛餅，草莓飛餅，水蜜桃飛餅，蘋果飛餅，蔥花飛餅，巧克力飛餅，香辣飛餅，牛肉飛餅，芝麻飛餅，果仁飛餅，香腸飛餅等等

　　雞蛋灌餅的培訓課程：

　　1.和面的配比技術和和面手法;

　　2.油酥的制作方法;

　　3.雞蛋液的配料及制作方法及實際動手操作;

　　4.餅所用多種調味料認識及性能;

雞蛋灌餅利潤分析

　　很多人不知道開 一家雞蛋灌餅店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的雞蛋灌餅店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是雞蛋灌餅店的正常利潤了.當然如果雞蛋灌餅店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

雞蛋灌餅培訓哪家好

　　要選擇好的雞蛋灌餅培訓機構,一定要先做考察.雞蛋灌餅培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看雞蛋灌餅培訓的設備好不好, 雞蛋灌餅培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有雞蛋灌餅培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家雞蛋灌餅培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香雞蛋灌餅培訓優勢

　　1,雞蛋灌餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,雞蛋灌餅培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

雞蛋灌餅培訓時間

　　雞蛋灌餅培訓時間一般根據雞蛋灌餅培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么雞蛋灌餅 培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個雞蛋灌餅培訓學員我們都是教會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在雞蛋灌餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好雞蛋灌餅技術.

雞蛋灌餅培訓價格

　　來食尚香學習正宗的雞蛋灌餅技術,雞蛋灌餅培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的雞蛋灌餅培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

雞蛋灌餅開店資金

　　雞蛋灌餅開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響雞蛋灌餅開店的資金投入,要計算這個雞蛋灌餅開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做雞蛋灌餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做雞蛋灌餅攤這種形式的話,一半 雞蛋灌餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做雞蛋灌餅店的.直接開雞蛋灌餅店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開雞蛋灌餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

雞蛋灌餅開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,雞蛋灌餅店面布置,裝修

　　第四,制作雞蛋灌餅設備采購

　　第五,制作雞蛋灌餅原料采購

　　第六,雞蛋灌餅店審批手續,辦理各項證書

雞蛋灌餅店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,雞蛋灌餅店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

雞蛋灌餅店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出雞蛋灌餅店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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