煎餅果子培訓

　　想學做煎餅果子嗎?

　　煎餅果子在飯店中很難買到，只有早上的早點攤，馬路邊或者社區里才能見到制作和出售煎餅馃子的小推車，制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間，但是早上還是經常能見到人們排隊買煎餅馃子的熱鬧景象，可見煎餅馃子在天津人的早餐飲食體系中占據的重要地位。

　　煎餅果子怎么做?煎餅果子做法配方

　　舀一勺綠豆面兒攤在鐺上，磕個雞蛋，快速攤勻翻轉，把馃子或果篦放上，抹上面醬、辣醬，撒上蔥花兒，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經把食客誘惑得饑腸轆轆了。小小的煎餅果子彰顯著天津人對飲食的講究和早點文化。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　煎餅果子的培訓種類：

　　綠豆面煎餅、黃豆面煎餅果子、黑豆面煎餅果子等等

　　煎餅果子的培訓課程：

　　1、傳授煎餅果子配置技術

　　2、煎餅果子攤制技術

　　3、秘制醬制作技術

　　4、脆皮制作技術

　　5、香辣醬制作技術。

　　煎餅果子的介紹：

　　煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)，腐乳(可選)作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。

　　關于煎餅果子的來歷，比較嚴肅的考據是源于安徽蚌埠固鎮，六百多年前天津建衛之初煎餅馃子已經出現。戲說：提起煎餅果子，就不能不提山東的煎餅，正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據說是由一位山東馬姓回民首創。開始只是一張山東大煎餅卷上一根油條和大蔥而已。今天的煎餅果子已紅遍大江南北，到處都可以看到它的身影。

煎餅果子利潤分析

　　很多人不知道開 一家煎餅果子店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的煎餅果子店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是煎餅果子店的正常利潤了.當然如果煎餅果子店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

煎餅果子培訓哪家好

　　要選擇好的煎餅果子培訓機構,一定要先做考察.煎餅果子培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看煎餅果子培訓的設備好不好, 煎餅果子培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有煎餅果子培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家煎餅果子培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香煎餅果子培訓優勢

　　1,煎餅果子培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,煎餅果子培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

煎餅果子培訓時間

　　煎餅果子培訓時間一般根據煎餅果子培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么煎餅果子 培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個煎餅果子培訓學員我們都是教會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在煎餅果子培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好煎餅果子技術.

煎餅果子培訓價格

　　來食尚香學習正宗的煎餅果子技術,煎餅果子培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的煎餅果子培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

煎餅果子開店資金

　　煎餅果子開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響煎餅果子開店的資金投入,要計算這個煎餅果子開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

　　第一種是資金較小,則考慮做煎餅果子攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做煎餅果子攤這種形式的話,一半 煎餅果子開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

　　第二種是資金比較大,考慮做煎餅果子店的.直接開煎餅果子店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開煎餅果子店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

煎餅果子開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,煎餅果子店面布置,裝修

　　第四,制作煎餅果子設備采購

　　第五,制作煎餅果子原料采購

　　第六,煎餅果子店審批手續,辦理各項證書

煎餅果子店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,煎餅果子店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

煎餅果子店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出煎餅果子店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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